在黑龙江省哈尔滨五常市安家镇这片肥沃的土地上，半天妖餐饮集团旗下的风光里新厂于10月20日迎来了盛大的开业庆典暨新品发布会。新厂占地面积达50亩，建筑面积3.5万平方米，预计日生产成品米720吨，分装能力达1000吨，年产能将稳定在20至25万吨之间。这一现代化工厂的正式投产运营，不仅标志着风光里在稻米加工领域的重大突破与飞跃，更彰显了半天妖集团致力于推动产业布局、提升食材“品质力”的坚定信念与实际行动。
风光里新厂坐落于五常大米“稻花香2号”的核心产区，这里自古以来就是优质稻米的摇篮。走进新厂，机器轰鸣，生产线有条不紊地运转，每条生产线仅需少量工人操控并检查设备，实现了从水稻到大米的全程自动化生产。
为了保证大米的“纯净度”，风光里新厂采用了严格的清理筛选和多重分离工序。每一批原粮送达后，都要经过谷糙分离、去糠粉、去糙米、碎米分离等流程，并通过“三抛三选”的精细打磨，确保每一粒米都达到高品质、高标准的要求。大米色选机更是配备了AI深度学习功能，基于海量样本数据库，快速迭代筛选模型，精准剔除杂质，保留优质米粒。
在食品安全方面，风光里新厂同样不遗余力。全厂采用无尘车间设计，从流米的流管到各个仓储环节，均使用食品级304不锈钢材料，将大米灭菌水平提升至新高度。这一高标准生产要求虽然意味着高成本投入，但风光里创始人贾洪通表示：“一切为了产品质量，所以在投入上是不惜代价的。”
除了在生产端下足功夫，风光里还坚持创新，推出了战略新品——免淘米。这款免淘米将大米清洗过程前置至生产环节，大大缩减了餐饮门店后厨的工作量，解决了煮饭时费水费时费力的痛点，提升了餐饮服务效率。作为全国首家专供餐饮客户的免淘米企业，风光里免淘米一经上市便广受连锁餐饮企业青睐，半年来销量已达2万吨。
为了让餐饮门店更容易操作，风光里还从餐饮企业的使用需求出发，适配产品规格。通过对煮饭过程的反复测试，将每包免淘米的净含量设定为4.18kg，并固定搭配5升煮米水。这一标准化流程解决方案不仅让成品米饭的品质更稳定，还以专业高效化解了餐饮企业的痛点。
风光里的快速发展离不开半天妖集团的支持。双方的战略合作始于四年前，半天妖一直将风光里视为重要的合作伙伴。半天妖董事兼副总裁李相璞表示：“半天妖的角色更多的是为风光里提供大后方的支撑和后盾，让他们有底气往前冲。”
未来，风光里将继续聚焦于餐饮供应链，在大米的基础上丰富产品品类，开发出更多契合当下大健康消费趋势的高品质产品。同时，半天妖也将继续携手风光里，共建产业协同新生态，共同推动稻米产业的持续发展和升级。在半天妖与风光里的共同努力下，一粒粒优质的五常大米正串起一条充满活力的产业链，为农业高质量发展注入新的动能和活力。
